こんばんは、朝倉です👩‍⚕

水茄子のぬか漬けを作ってみました🍆
ぬか床と言えば、毎日混ぜ混ぜ…
面倒臭がりな朝倉wは中々手を出せなかったのですが、最近は発酵ぬか床という便利な物が売ってるんですね💡←今更ww
はぃ今更ですがw折角知ったので買って、大好きな水茄子を漬けてみました🎶
発酵ぬか床、１週間に１度の混ぜ混ぜでOKなんです👌
こちらは冷蔵庫で３日漬けてみたモノ✨
メチャ美味しかった〜😍
色上がりも良くないですか？🍆✨←自画自賛ww
私は🍺🍶飲めないので、サラサラッと出汁茶漬けと共にいただきましたが、お酒のあてに合うそうですよ〜👍
手で割くと良いらしいのですが、包丁で切った邪道？朝倉でした(o-∀-o)

１時🕐からは、朝倉がお待ちしてます💉💕
お問い合わせ・ご来院、楽しみにしてまーす👩‍⚕💕